Recette du Mambo Italiano à l'Érable

Mambo Italiano à l’Érable : Une Fusion Délicieuse de Saveurs

En tant que Canadien passionné par la cuisine et les cocktails, j’adore expérimenter avec des ingrédients locaux pour créer des boissons uniques. Aujourd’hui, je vous propose le Mambo Italiano à l’érable, une version revisitée de ce cocktail classique avec une touche sucrée canadienne. Cette boisson marie la richesse des arômes italiens à la douceur subtile du sirop d’érable, pour une expérience gustative inoubliable.

Ingrédients

  • 2 oz de liqueur Amaretto
  • 1 oz de sirop d’érable
  • 1 oz de jus de citron frais
  • Eau gazeuse
  • Glace pilée
  • Zeste de citron pour la garniture
  • Feuilles de menthe pour la garniture

Préparation

1. Préparer le Shaker

  • Mélange des Ingrédients : Dans un shaker, combinez la liqueur Amaretto, le sirop d’érable et le jus de citron frais. Ajoutez de la glace pilée.

2. Secouer et Verser

  • Secouer Vigoureusement : Secouez le mélange jusqu’à ce qu’il soit bien frais.
  • Verser dans un Verre : Filtrez le mélange dans un verre highball rempli de glace pilée.

3. Compléter avec de l’Eau Gazeuse

  • Ajouter l’Eau Gazeuse : Complétez avec de l’eau gazeuse pour remplir le verre. Remuez doucement pour mélanger.

4. Garnir et Servir

  • Garniture : Ajoutez un zeste de citron et des feuilles de menthe pour la décoration.
  • Servir : Servez immédiatement avec une paille et dégustez.

Une Touche d’Expérience Personnelle

Le Mambo Italiano à l’érable est devenu un incontournable lors de nos soirées entre amis. La douceur de l’Amaretto et du sirop d’érable se marie parfaitement avec l’acidité du citron, créant un cocktail équilibré et rafraîchissant. Chaque gorgée est un voyage gustatif entre l’Italie et le Canada.
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