Pizza Gourmande au Sirop d’Érable et Fromage de Chèvre : Une Explosion de Saveurs
En tant que Canadien passionné par la cuisine, j’aime ajouter une touche de notre sirop d’érable dans des plats innovants. Aujourd’hui, je vous propose une pizza gourmande au sirop d’érable et fromage de chèvre. Cette pizza sucrée-salée est parfaite pour une soirée conviviale ou un repas original.Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 1/4 tasse de sirop d’érable
- 200g de fromage de chèvre
- 1 oignon rouge, finement tranché
- 1 poire, tranchée finement
- 1/4 tasse de noix de pécan, hachées
- 2 tasses de roquette
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Préparation
1. Préparer la Pâte
- Préchauffer le Four : Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
- Étaler la Pâte : Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson légèrement huilée.
2. Garnir la Pizza
- Étaler le Sirop d’Érable : Répartissez uniformément le sirop d’érable sur la pâte.
- Ajouter les Ingrédients : Disposez les tranches d’oignon rouge, de poire et les morceaux de fromage de chèvre sur la pâte. Saupoudrez de noix de pécan hachées.
- Assaisonner : Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
3. Cuisson
- Cuire la Pizza : Faites cuire la pizza au four pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée et croustillante et que le fromage soit fondu et légèrement doré.
4. Ajouter la Roquette
- Garnir de Roquette : Une fois la pizza sortie du four, garnissez-la de roquette fraîche pour une touche de couleur et de saveur.